Kochen und backen mit Kindern macht Spaß und ist wichtig für eine gesunde Einstellung zum Essen. Hier gibts Rezepte und Tipps. Für Aachen und Region – aber nicht nur.
Die pandemiebedingten Lockdowns haben unseren Alltag verändert. Mehr Kinder und Jugendliche leiden dadurch an Übergewicht, was erhebliche körperliche und seelische Risiken mit sich bringt. Um sich aus der Corona-Trägheit zu befreien und abzunehmen, ist nun die ganze Familie gefragt.
Ärzte aus der Region Aachen und um die Ecke berichten von ihren Eindrücken und geben Tipps.
KingKalli Schülerpraktikantin Jenny hat an einer Stadtführung teilgenommen, bei der man Läden kennenlernt, wo man ohne Verpackung einkaufen kann. In diesem Beitrag berichtet sie davon.
Süßer Apfelkeksduft in der Luft und ein harmonischer Erfahrungsaustausch unter Eltern: Nach dem Motto „kochen und backen, wie wir wollen“ wird in der Kinderküche des Mamma Mia e. V. mit viel Spaß und Elan gesundes, leckeres Essen gezaubert.
In Europa leiden laut Schätzungen 1,3 bis 8 Prozent der Kinder an Nahrungsmittelallergien. Ein Gastbeitrag von Nicole Weber, deren Tochter eine schwere Erdnussallergie hat. Ist Inklusion beim Mittagsangebot der Kindereinrichtungen bei uns gegeben?
Lachs mit Erbsenpüree, Perlgraupen und Yoghurtsauce – so kann das Mittagessen in der Kita Villa Luna Aachen aussehen. Zum Frühstück gibt es unter anderem selbstgekochte Marmelade. Und als kleinen Obst-Snack[.....]
Tamara, Gründerin des Blogs „Simply Vegan“, lebt seit 8,5 Jahren ebenso. Inzwischen erwartet sie ihr zweites Kind und hat auch während Schwangerschaft und Stillzeit die vegane Ernährung beibehalten. Einen Einblick in das Leben als vegane Familie hat sie uns bei einem Besuch gegeben.
„Hilfe, mein Kind möchte sich vegetarisch ernähren!“ Solch bange Aussagen finden sich zuhauf im Netz, möchte man sich über eine fleischlose Ernährung des Nachwuchses informieren. Vernünftiger ist es, den Wunsch des Kindes ernst zu nehmen, gemeinsam neue Rezepte auszuprobieren und sich professionellen Rat einzuholen, wie Luzie Kremer von der Aachener Praxis für Ernährungstherapie unterstreicht.
Astrid Kochs führt gemeinsam mit ihrem Mann Kristoff in der vierten Generation das Familienunternehmen „Kochs. Küchen & Lifestyle“ am Grünen Weg in Aachen. Wir haben die Mutter dreier Kinder im Kindergarten- und Grundschulalter über Familienleben in der Küche und das Leben als berufstätige Eltern befragt.
Seit April dieses Jahres gibt es die Gouley Kids, ein Projekt des Deutschen Kinderschutzbundes Würselen e. V. (DKSB), das sich für ein gesundes Aufwachsen der Kinder und Jugendlichen im Würselener Stadtteil Morsbach einsetzt. Das Projekt konnte dank der finanziellen Unterstützung des Landes NRW und des Europäischen Sozialfonds realisiert werden und wurde im September mit dem „Starke Kids Förderpreis“ der AOK Rheinland/Hamburg für sein besonderes Engagement in Sachen Kinder- und Jugendgesundheit ausgezeichnet. Wir waren zum Martinsbrezelnbacken zu Besuch.
Khinkali passt zu jeder Gelegenheit, ist beliebt bei Familien, hat Tradition und ist trotzdem angesagt. Und richtig lecker. Kein Scherz. Und auch kein Rechtschreibfehler. Khinkali kann man nämlich wirklich essen. Es handelt sich um eine georgische Nationalspeise, die zufällig fast genauso heißt wie unser Familienmagazin. Das hat mein Mann durch Zufall auf einer Dienstreise in Moskau entdeckt, als er plötzlich erstaunt vor einem Restaurant stand, das Khinkali hieß. Und was dort serviert wurde, war fast noch besser als der schöne Name.
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