Kochen und backen mit Kindern macht Spaß und ist wichtig für eine gesunde Einstellung zum Essen. Hier gibts Rezepte und Tipps. Für Aachen und Region – aber nicht nur.
Hermine Knappitsch kocht genau so gerne wie schon ihre Mutter und Großmutter. Da ihr Sohn diese Leidenschaft nicht teilt, ruht ihre Hoffnung nun auf Ihrer 5-jährigen Enkeltochter Julia. Bislang sieht[.....]
Österreichische Süßspeise, die auch als Hauptgericht für Kinder herhalten kann. Als Beilage empfehlen sich Preiselbeeren, Apfelmus und andere Kompotte.
Echte Wiener Schnitzel werden immer aus Kalbfleisch gemacht. Natürlich kann man auch Schweinefleisch, oder auch Geflügelfleisch verwenden, dann ist das Schnitzel allerdings ein „Schnitzel Wiener Art“.
Ein leckerer selbstgemachter Pfefferminztee schmeckt an einem Winterabend – aber auch immer nach einem algerischen Gericht. Traditionell wird bei den Tuareg in der Wüste der Tee von weit oben eingegossen,[.....]
Der Aachener Maler Detlef Kellermann veranstaltet seit rund 20 Jahren in seinen Atelierräumen ein Zusammentreffen von Kunst, Speisen und Menschen. Im Winter 2011 ist sein Künstlerkochbuch erschienen, was wir zum[.....]
Der Künstler Detlef Kellermann kocht für KingKalli eine leckere Karotten-Ingwer-Honig-Suppe, die auch Kindern schmeckt. Ein Buch mit seinen Rezepten ist 2011 erschienen.
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