Heringssalat mit Roter Bete
Heringe sind nicht jedermans Sache. Bei der Silvesterparty darf er aber nie fehlen.
Autor: Andrea
Wildragout mit Balsamico, Backpflaumen, Semmelknödeln und Apfelkompott
Eine Hauptspeise für Genießer.
Holunderbeerengelee
Eine Marmelade, die perfekt zu unserem „Früchtebrot“ passt. Vorgestellt in KingKalli 60
Herbst & Winterrezept: leckeres Früchtebrot
Andrea hat das Rezept für uns ausprobiert.
Holunderbeerensirup / Holunderlikör
Holunder wächst meist wild in Gärten und an Wegen und in Parks. Aus den Beeren lässt sich Sirup und Likör herstellen.
Eingemachtes selbstgemacht
Eine Konservierungsmethode für Obst – ohne Alkohol. Vorgestellt in KingKalli 60
Trockenobst selbermachen
Früchte zu dörren ist eine der ältesten Konservierungsmethoden, und noch bis ins 20. Jahrhundert war Trockenobst neben Lagerobst eine wichtige winterliche Vitaminquelle. Zum Trocknen eignen sich besonders Äpfel, Birnen, Pflaumen,[.....]
Bunte Beerentorte
Saftige Beerentorte aus dem Schrebergarten von Nina und Tom. Vorgestellt in KingKalli 59.
Kochen für die Familie: Zwei Gnocci Salate
Zwei Beilagen, vorgestellt im Schrebergarten von Nina und Tom in KingKalli 59.
Bowle mit Beeren
Zwei Bowlenrezepte für den Sommer. Vorgestellt in KingKalli 59