Mit Gemüse aus unserm Beet: Krautnudeln leicht indisch
Hier ein ganz einfaches Gericht, das man in ca. 15 Minuten zubereiten kann. Zum Einsatz kommt ein Spitzkohl aus unserem Mietgarten, eine Zwiebel, Öl, Butter und ein paar Gewürze.
Schlagwort: Sommerküche
Mangoldmassen aus dem Garten: Lecker zu Pasta
Dieses Rezept habe ich in drei Wochen fünf Mal zubereitet, weil wir so viel Mangold im Garten hatten. Im Grunde könnte es das sogar jetzt noch täglich geben, aber es[.....]
Kochen mit Gemüse aus dem Mietbeet: Wirsingeintopf
Sommerwirsing habe ich noch nie geerntet, geschweige denn zubereitet. Irgendwie hört sich das Gemüse auch garnicht sexy an. Bevor ich weiß was ich überhaupt ernten muss, hab ich mir ein[.....]
Heute bleibt die Küche kalt!
Kinder gesund zu ernähren ist gar nicht so schwer – man muss nur die richtige Entscheidung bei der Wahl der Lebensmittel treffen. Andrea Claessen hat Familie Mindner besucht und mit[.....]
Bunte Frittata mit Gemüse der Saison
Für eine Quiche kann man das Gemüse je nach Saison variieren und die Frittata mit Tomaten, Mozzarella oder geraspeltem Käse aufpeppen. Wer es nicht vegetarisch mag, kann auch Kochschinken unter[.....]