Pudding de Pan (argentinischer Nachtisch)
Rachel hat uns beigebracht, wie man einen argentinischen Nachtisch aus Brötchen vom Vortag zubereitet.
Kategorie: Kochen, Backen, Ernährung
Kochen und backen mit Kindern macht Spaß und ist wichtig für eine gesunde Einstellung zum Essen. Hier gibts Rezepte und Tipps. Für Aachen und Region – aber nicht nur.
Dinkelbrot selberbacken
Wer Geduld hat kann sich ans Brotbacken machen. Bitte Wartezeiten mit einkalkulieren, in denen der Teig immer wieder gehen muss.
Deftig: Gedämpfte Chinakohlrouladen mit Pilz-Reis-Füllung
Diese deftigen Rouladen aus Chinakohl kommen mit einer vegetarischen Füllung daher.
Rezept: Pakoras mit Tomaten-Cranberry-Chutney
Ausgebackenes Gemüse ist sooo gut. Hier hat uns Rachel gezeigt wie es geht. Der Teig hat eine orientalische Note.
Rezept: Möhrenkroketten mit Quinoa und Sesamsauce
Kroketten gehen bei Kindern eigentlich immer. Diese sind orientalisch gewürzt und bestehen hauptsächlich aus Möhren.
Herzhafte Dinkelpfannkuchen mit Spinat-Brennnessel-Gemüse
Aus Dinkel backen wir herzhafte Pfannkuchen. Oben drauf kommt Gemüse mit Erdnussnote und gebratene Pilze.
Interkulturelle Küche – Zusammenkommen in der Kita Rokoko im Aachener Ostviertel
Sehnsüchte wecken, Werte vermitteln … Einzel- und Sprachförderung, soziales Miteinander, sinnvolle Freizeitgestaltung, abwechslungsreiches Ferienprogramm – wer die Kindertagesstätte RoKoKo im Aachener Osten besucht, der erlebt, dass diese Vorsätze nicht bloß[.....]
Das Gefühl von Heimat – Süßigkeiten im Tütchen vom Domlädchen
Der Geruch nach Lakritze, der süße Geschmack von Haribo auf meiner Zunge, dazu eine etwas verstaubte Atmosphäre und schon fühle ich mich in meine Kindheit zurückversetzt. Dazu gehört meine Oma[.....]
Ambulante Betreuung übergewichtiger Kinder und Jugendlicher in Düren
Informationen zum ernährungs- und bewegungsorientierten Therapieprogramm des Pädiatrischen Adipositas-Zentrums Düren (PAZ) im St. Marien-Hospital am 12. April 2016 für interessierte Familien. Es gibt zwei Kurse für Kinder zwischen 8 und 11 Jahren und zwischen 12 und 17 Jahren.
Rhabarbersaft selbermachen
Aus Rhabarber kann man auch Saft herstellen. Andrea hat es ausprobiert.