Sehnsüchte wecken, Werte vermitteln … Einzel- und Sprachförderung, soziales Miteinander, sinnvolle Freizeitgestaltung, abwechslungsreiches Ferienprogramm – wer die Kindertagesstätte RoKoKo im Aachener Osten besucht, der erlebt, dass diese Vorsätze nicht bloß leere Worthülsen sind. Er erlebt einen Ort voller Wärme, Respekt und Verstand für Menschen aller Couleur. 75 Kinder aus 19 Nationen besuchen die drei Gruppen und den Hort der Kindertagesstätte in der Robert-Koch-Straße. Ein Familienzentrum, das unübersehbar belegt, dass internationales Miteinander funktionieren kann – menschlich, kulturell und sogar kulinarisch!
In der Küche der Kindertagesstätte wird geschnitten, gegart und geredet – jeden letzten Donnerstag im Monat ist hier interkulturelles Kochen angesagt. Dann bereiten die Eltern der Rokoko-Kinder internationale Gerichte für die gesamte Einrichtung. Den Kochtag organisieren die Mütter eigenständig und unter sich, gehen einkaufen und bereiten gemeinsam in der hauseigenen Küche für ca. 90 Personen das Essen zu. Selbstverständlich kommen an diesem Tag Speisen aus den Herkunftsländern der Familien auf den Tisch. Heute gibt es Hackfleisch mit Kichererbsen und Reis. Die Frauen wirken vertraut und arbeiten in der kleinen Küche erstaunlich routiniert und professionell. Alles scheint Hand in Hand zu gehen. Aus den Einflüssen der unterschiedlichen Kulturen und Essgewohnheiten entstand ein Kochbuch mit Gerichten wie Linsenköfte, chinesischer Fischpfanne, Pondu mit Maniok und vielem Leckerem mehr. Das Kochbuch kann man in der Kita oder über die Website kaufen.
An diesem Donnerstag wird viel gelacht in der Kitaküche – mehrere Frauen mit bunt gemusterten Kopftüchern wuseln umher, während die Sozialarbeiterin Anja Weber erzählt, dass einen Schluck
Wasser im Mund gegen die scharfen Dämpfe der Zwiebeln helfen soll. Die Idee zum Kochbuch, so erzählt sie, entstand bei einem der Kitafeste, wo die Familien stets ein ganzes Buffet voller leckerer Speisen servieren. In großen Mengen zu kochen scheint die Frauen auch heute nicht sonderlich aus der Ruhe zu bringen. Mit und mit werden stattliche Portionen Hack angebraten, wird Reis zubereitet und Obst geschnitten. Auf gleiche Weise wie die Kitakinder, die hin und wieder nach dem Essen fragen oder helfen wollen, werden selbst die zahlreichen Babys und Kleinkinder der Frauen kollektiv und liebevoll ins Geschehen einbezogen. Es wirkt alles wie in einer großen Familie.
Das Essen in der RoKoKo-Kita wird grundsätzlich halal zubereitet, das bedeutet z. B., dass kein Schweinefleisch verwendet wird. Denn in der RoKoKo-Kita gibt es unter den Kindern aus 20 Nationen viele aus moslemischen Familien.
Das Familienzentrum, dessen Träger der Sozialdienst katholischer Frauen ist, hat nicht nur die Anliegen der Kinder, sondern die Familien als Ganzes im Blick, beispielsweise im Elterncafé, zum Kennenlernen und Austauschen mit Gleichgesinnten. Hier gibt es immer ein offenes Ohr für die Familien und Besucher. Oder bei der Eltern-Kind- Gruppe für Kinder ab einem Monat sowie dem kostenlosen Kindersachenflohmarkt. Der letzte Aachener Hort zur Betreuung nach der Schule gehört ebenfalls zur Einrichtung, die auch Robert Kochs Kinderoase genannt wird. In einer gegenüberliegenden Wohnung können die Kinder zwischen 6 und 14 Jahren in familiärer Atmosphäre essen, ihre Hausaufgaben machen und spielen.
Mittlerweile sind die Frauen dabei, den Nachtisch zuzubereiten. In große Schüsseln wird der Obstsalat gemischt. Es sind noch mehr Frauen mit Babys hinzugekommen. Einige scheinen miteinander verwandt oder verschwägert zu sein und immer noch wird viel geredet und gelacht. Das Essen wird zusammen mit Tellern und Besteck auf Rollwagen verteilt und in die Gruppen gebracht, wo die Kinder schon am Tisch sitzen. Es ist auffällig, wie achtsam die Kinder das Essen behandeln. Nach dem Tischspruch wird kaum geredet und gezappelt und die Teller werden größtenteils leergeputzt. Alle freuen sich auf den Nachtisch und auf den nächsten interkulturellen Kochtag in der Kita RoKoKo.
Rezepte vom interkulturellen Kochtag in der Kindertagesstätte RoKoKo gibt es hier:
Familienzentrum Kindertagesstätte RoKoKo
Robert-Koch-Straße 1a, 52066 Aachen
0241 571211
kita-robert-koch-strasse@skf-aachen.de
www.skf-aachen.kibac.de/kindertagesstaetten/robert-koch-str/
Hinterlasse einen Kommentar