Kräuteressig und Kräuteröl selber herstellen
Habt ihr schonmal Öl und Essig selber gemacht? So gehts! Und schon hat man ein gutes Dressing fertig.
Schlagwort: Kräuter
Gartenküche: Bärlauch-Pesto
Schmeckt wunderbar frühlingshaft zu Pasta oder frisch gebackenem Brot.
Wildkräuter sammeln
Nachdem wir letztens mit Kräutern aus Kaiser Karls Kräutergarten gekocht haben, widmen wir uns diesmal kulinarisch den Zutaten, die die freie Wildbahn zu bieten hat. Doch wie findet man geeignete[.....]
Mangold-Quiche mit Schafskäse backen
Quiche mit Zutaten aus Kaiser Karls Garten
Kräuterbrötchen – backen für Kinder
Leckere Brötchen mit Zutaten aus Kaiser Karls Garten.
Staudenknöterichkompott
Staudenknöterich? Sieh ein bisschen aus wie Rhabarber und tatsächlich lässt sich der „Wildrhabarber“, den Astrid Gerkowski bei einer Eifeltour sammelt auch so verarbeiten.