Andrea Claessen stellt zwei leckere Erfrischungen für warme Sommertage vor.
Traubenlimonade: 2 Bio-Zitronen, 5 Beutel Früchtetee, 1 l Traubensaft, 2 EL Agavendicksaft, 0,5 l Mineralwasser mit viel Kohlensäure
Zubereitung: Zitronen heiß abspülen, trocken reiben und die Schale dünn abschälen. Zitronensaft auspressen. Zitronenschale und Teebeutel mit 1 l kochendem Wasser aufbrühen und 15 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen. Den Traubensaft dazugießen und mit Zitronensaft und Agavendicksaft abschmecken, mit Mineralwasser auffüllen.
Limettenlimonade: 600 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure) 100 g Zucker, 250 ml Limettensaft, 5 Eiswürfel
Zubereitung: 150 ml Wasser mit Zucker in einem Topf aufkochen. Limettensaft durch ein Sieb passieren und mit den Eiswürfeln in den Topf geben. Rühren, bis die Eiswürfel geschmolzen sind. Abkühlen lassen. Mit Mineralwasser auffüllen. Limette in dünneScheiben schneiden, mit der Limonade in Flaschen füllen und kühl stellen.
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