Zutaten für ca. 2 bis 3 Marmeladengläser: 1 kg Hagebutten (zum Beispiel von der Hunds-Rose), 3 reife Orangen, 1 Zitrone, 1 Vanilleschote, 500 g Gelierzucker (2:1), 500 ml Wasser Zubereitung:[.....]
Was gibt es besseres als Streuselkuchen mit Obst aus dem Garten? Hier mit Birnen und abgeschmeckt mit Ingwer und Zimt. Hier kommt ein Birnenkuchen aus Omas Küche!
Früchte zu dörren ist eine der ältesten Konservierungsmethoden, und noch bis ins 20. Jahrhundert war Trockenobst neben Lagerobst eine wichtige winterliche Vitaminquelle. Zum Trocknen eignen sich besonders Äpfel, Birnen, Pflaumen,[.....]