Auf diesem bunten Teller ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und putzig sieht es auch noch aus.
Zutaten:
Salat
Datteln
blaue Weintrauben (und/oder Oliven)
Radieschen
kleine Strauchtomaten
Frischkäse
Olivenöl
Balsamicoessig
Zubereitung:
Salat auf einer Platte auslegen und mit Olivenöl, Balsamicoessig, Pfeffer und Salz anmachen.
Marienkäfer: Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, den man dann zu zwei Flügelklappen teilt. Tomaten aushöhlen und mit Frischkäse füllen. Flügelchen etwas gespreizt aufsetzen. Mit einer Kuchenspritze Pünktchen auf die Flügel malen. Käfer auf den Salat verteilen.
Radieschen waschen und das Grün entfernen. Auf dem Salat verteilen und mit der Kuchenspritze Augen malen, die Pupillen kann man aus einem Pfefferteilchen machen oder mit Balsamico malen.
Datteln, Trauben und Oliven auf der Platte so verteilen, dass es schön wimmelt.
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