So schmeckt Paprika direkt doppelt so gut. Viele Kinder ziehen Rohkost gekochtem Gemüse vor.
Zutaten für 16 Stück:
300 g milder Schnittkäse am Stück
1 rote, 1 grüne und 1 gelbe Paprikaschote
einige Salatblätter
Holzspieße
Zubereitung:
Käse in 12 gleich große Würfel schneiden,
Paprika waschen, in je 4 Stücke schneiden und mit der offenen Seite nach oben auf eine Platte setzen. Als Wellen kann man Salat auslegen. Die „Frachtschiffe“ mit je einem Käsestückchen füllen. Spieße in der Hälfte brechen, mit den Salatblättern „Mast und Segel“ herstellen und in die Paprikaschiffchen stecken.
Man kann die Schiffchen auch mit Frisch- oder Ziegenkäse füllen.
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