Wackelpudding ist ja schon super. Man kann ihn aber auch noch in niedliche Form bringen!
Zutaten:
300 ml Limonadengrundstoff Waldmeister (geht auch mit allen anderen Geschmackssorten)
9 Päckchen gemahlene Gelatine
Zubereitung:
Den Limonadengrundstoff mit der Gelatine in einem kleinen Topf vermischen und mindestens 10 Minuten quellen lassen. Wenn die Masse gut eingedickt ist, den Topf in ein Wasserbad geben und so lange ohne Rühren darin erwärmen, bis sie wieder flüssig wird. Das Eiweiß, welches oben auf der Gummimasse schwimmt, mit einem feinen Sieb abschöpfen.
Dann alles in einen Messbecher geben und damit die Mulden von Eiswürfelbehältern füllen. Eiswürfelbehälter, die sich nicht eindrücken lassen sollte man vorher mit neutralem Öl ein fetten, sonst bekommt man die Gummimasse nie wieder da raus!
Nach 30 Minuten sind die Gummis ausgehärtet und können aus den Formen genommen werden.
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