Nudeln gehn bei mir eigentlich immer. Also gibts den Mangold aus dem Garten auch heute wieder zu Pasta. Diesmal mit Scampi! Supereinfach, schnell und sehr lecker. Ihr findet übrigens noch viel mehr super Rezepte mit Zutaten aus dem Garten in unserer Rubrik Kochen!
Mangold kleinschneiden und mit Knoblauch anbraten. Wenn er fast gar ist, tiefgefrorene oder angetaute Scampi hinzugeben und 5 Minuten weiterbraten. Salzen/pfeffern.
Und dann zu den Nudeln essen. Fertig.
Soo lecker! Leider können meine Söhne bald keinen Mangold mehr sehen … ;-)
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