Die Ausstellung widmet sich der Geschichte der Aachener Printe, den unterschiedlichen Motiven und Formen der Gebäckmodeln und erzählt von den Gelegenheiten, zu denen das darin gebackene süße Naschwerk verschenkt wurde. Seit dem 1. Juni kann das Museum wieder besucht werden. Die Ausstellung ist bis zum 29. August 2021 zu sehen.
Die Aachener Printe kann auf eine mehr als 200-jährige Geschichte zurückblicken. Als beliebtes Reisesouvenir, als Mitbringsel für die Daheimgebliebenen oder als Zutat für diverse Gerichte hat sie sich zu einem Ganzjahresgebäck entwickelt.
Bis das fein ausgearbeitete Modelgebäck in den Verkauf kam, bedurfte es mehrerer Schritte. Diese stehen im Mittelpunkt der Ausstellung und werden u. a. anhand von Videos, historischen Fotos und Dokumenten gezeigt, die meist aus den Archiven der Printenbäckereien selbst stammen. Gezeigt wird die Kunst des Modelstechens, die Beschaffung der Gewürze aus aller Welt, die sich im Laufe der Zeit verändernde Rezeptur und schließlich die eigentliche Herstellung, entweder nach althergebrachter Bäckersart oder durch industrielle Fertigung. Kunstvoll gestaltete, teils sehr alte Verpackungen und Werbeflyer veranschaulichen, wie das Aachener Traditionsgebäck beworben und unter’s Volk gebracht wurde.
Die Aachener Printe ist heute ein identitätsstiftendes Element, das beispielsweise in Namensgebungen von Vereinen, Clubs, Preisverleihungen und sogar einer Comicreihe seinen Ausdruck findet.
Katalog
Der Begleitband zur Ausstellung ist zum Preis von 14,80 Euro im Museumsshop und als Bestellung per Mail an kulturservice@mail.aachen.de erhältlich.
Aktuelle Regeln, Infos, Ticketbuchung: centre-charlemagne.eu
Digitale Live-Tour
Jeden Mittwoch um 18 Uhr (07.07., 14.07., 21.07., 28.07.)
Jeden Sonntag um 16 Uhr (04.07., 11.07., 18.07., 25.07.)
Anmeldungen hierzu:
Museumsdienst Aachen
0241 432-4998
museumsdienst@mail.aachen.de
Es sind auch Ferienspiele geplant.
Diese findet man auf der Homepage des Museums oder in unserer Ferienliste (kingkalli.de/aachen-ferienspiele-im-sommer-2021).
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