Man braucht sich nicht unbedingt mit Pflanzen aus anderen Klimazonen versorgen, die schon einen langen und nicht besonders umweltfreundlichen Transportweg hinter sich haben. Pflanzen, die zur Nahrungsergänzung dienen, wachsen schon seit langer Zeit und greifbar nah vor der eigenen Haustüre.
Der Herbst schenkt wilde Samen, Früchte und Wurzeln, welche der Gesunderhaltung dienen und den Speiseplan bereichern. Sie sind schmackhaft, stärken unser Immunsystem, versorgen uns auch im Winter mit Mineralstoffen, Vitaminen und natürlich Vitalstoffen.
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