Mit Gemüse aus unserm Beet: Krautnudeln leicht indisch
Hier ein ganz einfaches Gericht, das man in ca. 15 Minuten zubereiten kann. Zum Einsatz kommt ein Spitzkohl aus unserem Mietgarten, eine Zwiebel, Öl, Butter und ein paar Gewürze.
Hier ein ganz einfaches Gericht, das man in ca. 15 Minuten zubereiten kann. Zum Einsatz kommt ein Spitzkohl aus unserem Mietgarten, eine Zwiebel, Öl, Butter und ein paar Gewürze.
Dieses Rezept habe ich in drei Wochen fünf Mal zubereitet, weil wir so viel Mangold im Garten hatten. Im Grunde könnte es das sogar jetzt noch täglich geben, aber es gibt auch noch so viel anderes Gemüse zu essen …
Sommerwirsing habe ich noch nie geerntet, geschweige denn zubereitet. Irgendwie hört sich das Gemüse auch garnicht sexy an. Bevor ich weiß was ich überhaupt ernten muss, hab ich mir ein Foto im Internet angeschaut und dann ein paar Rezepte gecheckt. Dieses hier ist einfach und schmeckt! So ein Eintopf hört sich zwar nicht sexy an,[…..]
Kinder gesund zu ernähren ist gar nicht so schwer – man muss nur die richtige Entscheidung bei der Wahl der Lebensmittel treffen. Andrea Claessen hat Familie Mindner besucht und mit den Kindern Jarno, Marta, Frida und Enzo eine lustige Rohkostmahlzeit zubereitet.
Für eine Quiche kann man das Gemüse je nach Saison variieren und die Frittata mit Tomaten, Mozzarella oder geraspeltem Käse aufpeppen. Wer es nicht vegetarisch mag, kann auch Kochschinken unter die Eiermasse mischen.